تتعدد أنواع الدهون في جسم الإنسان كل نوع من الدهون يتميز بخصائص ووظائف معينة، مثل التخزين والتسخين، والمساعدة في إفراز الهرمونات وتكوين الأعضاء. وتعد بعض الأنواع من الدهون ضرورية وجيدة للصحة، فيما الأنواع الأخرى قد تؤثر سلبًا على الصحة البشرية.
في هذه المقالة، ستتعرف على الأصناف المختلفة من الدهون في الجسم، والمهام التي تقوم بها كل نوع من الدهون، بالإضافة إلى المخاطر المحتملة لبعض الدهون التي يتم تجميعها في الجسم.
محتويات المقال
- تتفاوت أنواع الدهون الموجودة في جسم الإنسان حسب نوع الخلايا المعنية بتخزينها.
- الدهون البيضاء
- الدهون البنية
- الدهون البيج
- أنواع الدهون في الجسم حسب موقعها
- الدهون الأساسية
- الدهون الحشوية
- الدهون تحت الجلد
- نصائح للتخلص من الدهون الزائدة في الجسم
يتنوع أنواع الدهون في الجسم وفقًا لنوع الخلايا الموجودة به.
نوعون. وتختلف صفات كل نوع من الدهون بناءً على هذا التقسيم، وذلك لأن كل نوع من الخلايا الدهنية يقوم بوظائفٍ مختلفة. فالخلايا البيضاء تعتبر مخزنًا للطاقة وتنتج الهرمونات المختلفة المسؤولة عن الزيادة في الوزن، بينما الخلايا البنية تقوم بتوليد الحرارة وحرق الدهون والسعرات الحرارية لإنتاج الطاقة. أما الخلايا البيجونة فهي خلايا موجودة في الأنسجة الدهنية وتحتوي على نسبة كبيرة من الخلايا البنية والتي تقوم بإشعال الحرارة وتنظيمها.
اقرأ ايضا : أفضل 8 مكملات لزيادة الوزن للرجال (2023) – بدون آثار جانبية!
تشمل أنواع الدهون بالجسم ما يلي:
الدهون البيضاء
تمثل الدهون البيضاء المعروفة باللغة الإنجليزية White Fat الجزء الكبير من الدهون الموجودة في الجسم، وتتألف من خلايا بيضاء كبيرة تحتوي على كثير من الدهون. تجتمع هذه الدهون تحت الجلد في مناطق مختلفة من الجسم كالأرداف والفخذين والذراعين وحول الأعضاء. بإمكاننا تقسيم الدهون البيضاء إلى أنواع مختلفة حسب موضعها في الجسم، وتشمل ذلك دهون أساسية ودهون تحت الجلد ودهون حشوية.
تحفظ الخلايا الليمفاوية الطاقة للاستخدام لاحقًا، وتخزن بعض الفيتامينات، ولكن هذا ليس دورها الوحيد، فهي تساهم في افراز بعض الهرمونات، مثل:
- الإستروجين.
- اللبتين .
- الإنسولين.
- الكورتيزول.
- هرمون النمو.
- مثبط منشط البلازمينوجين.
- الأنجيوتنسين.
- الأديبونكتين.
تطلق الدهون البيضاء مواد تُسمى السيتوكينات، ومن بينها الإنترلوكين 6، التي تسهم في زيادة الالتهابات.
تُعَدّ الدهون البيضاء ضرورية للحفاظ على صحة الجسم، لكنها تصبح مؤذية عند زيادتها، ويمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة عند تراكمها في البطن والأحشاء.
اقرأ ايضا : 6 أفضل مكملات حرق الدهون للنساء (المكونات + طريقة الإستخدام)
الدهون البنية
تتضمن الأنواع المختلفة من الدهون الموجودة في الجسم الدهون البنية، والتي تُدعى بالإنجليزية باسم “Brown Fat”، والتي تكون أكثر وفرة لدى الرضع بالمقارنة مع البالغين. يقع هذا الدهون تحت الجلد في منطقة الأكتاف، وأعلى الصدر، وفي الجزء السفلي من الظهر، وكذلك يمكن العثور عليه بكميات قليلة حول الكلى.
تتألف هذه الشحوم من خلايا بنية اللون، وتمتاز بقدرتها المحدودة على تخزين الشحوم مقارنة بالخلايا الدهنية البيضاء، وتلعب دوراً مهماً في إنتاج الطاقة وإنتاج الحرارة وتسخين الجسم، خاصة في حالات الولادة والرضاعة.
ظهرت فوائد الدهون البنية في الجسم في المساهمة في الحماية من الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم ومرض الشريان التاجي، وقد يحمي الشخص حتى من الإصابة ببعض الأمراض الأخرى. السمنة بالإضافة إلى ذلك، فإن الدهون البنية تساعد في تحسين عملية هضم الطعام وتعزز صحة الجسم.
البرد وتداعياته على الجسم
قد يتعرض الجسم لتأثيرات كثيرة بسبب الطقس، فتؤثر درجات الحرارة المنخفضة على الجسم بشكل مباشر وغير مباشر، حيث يمكن أن يؤدي البرد إلى الحد من نشاط الجسم…
الدهون البيج
يتكون الدهون البيج في الجسم من خلايا تجمع من بين خصائص الخلايا البيضاء والبنية، ويتم تشكيلها عن طريق التحويل من الخلايا الدهنية البيضاء. يتم تشجيع هذه العملية بفعل القيام بالتمارين الرياضية أو بذل مجهود بدني.
يتبين الشبه بين الدهون “البنية” و الدهون “البيج” في أن كلتيهما تشارك في أيجاد الطاقة بالتخلص من السعرات الحرارية، بدلا من تخزينها كما في الدهون البيضاء؛ ولذلك، عادة ما ترتبط بصحة الوزن.
تُصنّف الدهون المختلفة في الجسم وفق مواقعها.
يمكن تقسيم أنواع الدهون في الجسم بناءً على موقعها، سواء كانت دهونًا أساسية أو تخزينية تحت الجلد أو حول الأعضاء.
سوف نذكر الآن أنواع الدهون في جسم الإنسان حسب موقعها.
تُعرف الدهون الأساسية، أو الدهون الضرورية، على أنها الدهون المهمة بشكلٍ حيوي للإنسان، فيُمدّ الجسم بالطاقة اللازمة لتأدية الوظائف الجسدية الأساسية، كما تشارك في توازن بعض الهرمونات، وتنظيم درجة حرارة الجسم وامتصاص الفيتامينات.
تقع الدهون الأساسية في الأعضاء الآتية:
- المخ والأعصاب.
- العضلات.
- النخاع العظمى
- الأغشية التي تحمي الأعضاء.
يجب الأخذ في الاعتبار أن جسم المرأة يحتاج إلى نسبة أكبر من الدهون الأساسية للحفاظ على صحتها بشكل جيد مقارنة بالرجال.
الدهون الحشوية – الدهون في جسم الإنسان
أخطر أنواع الدهون، حيث تتراكم في منطقة البطن وتكون عرضة لزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع الضغط وأمراض القلب، كما تزيد فرص الإصابة بالسرطان والاكتئاب. لذا، يجب الحرص على الحفاظ على نسبة الدهون في الجسم بصورة صحية من خلال النظام الغذائي السليم وممارسة الرياضة بانتظام. أخطر أنواع الدهون في الجسم، تتجمع الدهون البيضاء حول الأعضاء الهامة مثل القلب والأمعاء والبنكرياس والكلى والكبد.
تتسبب زيادة نسبة الدهون الحشوية في الجسم في التأثير سلبًا على عملية التمثيل الغذائي والكبد، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض.
- السرطان.
- تتحدث الجملة عن متلازمة القلب التي تتسبب في الإصابة بالنوبات القلبية وترسبات الكالسيوم في شرايين القلب الرئيسية.
- الخرف.
- السكتات الدماغية.
- متلازمة التمثيل الغذائي.
- مرض السكري .
تخفيض نسبة الدهون في منطقة البطن يعد من الطرق الأساسية للوقاية من الإصابة بالأمراض وتحسين صحة الجسم بشكل عام.
يفرض الإشارة إلى أن اتباع نظام غذائي يشمل الدهون المشبعة والدهون المتحولة، والكربوهيدرات المكررة، وشرب الكحول يتسبب بزيادة تراكم الدهون في منطقة البطن، بالإضافة إلى أن تراكم الدهون في هذه المنطقة يزداد مع التقدم في العمر خاصةً لدى النساء.
الدهون تحت الجلد – الدهون في جسم الإنسان
تُعرف الدهون اللينة تحت الجلد، الّتي تُعطي الجسم شكلاً خارجيًا مميّزًا، بالإنجليزيّة بـ “Subcutaneous Fat” أو “الدهون الجسدية المحيطية”. وعلى عكس الدهون الحشوية، تُعتبر هذه الدهون ذات ضررٍ أقل، وربّما تكون لديها بعض الفوائد الصحية، وخصوصًا في منطقة الخصر والفخذ والورك.
- تقليل خطر تراكم الكوليسترول في جدران الشرايين.
- تقليل خطر تجمع الكالسيوم في شرايين التاجية.
على الرغم من الفوائد المذكورة، يجب الحذر من زيادة نسبة الدهون ذات الأضرار، وخاصة إذا زادت كميتها تحت الجلد في منطقة البطن، ويمكن تذكير بأبرز تلك الأضرار.
- زيادة وزن الجسم الكلي.
- زيادة مقاومة الإنسولين.
- ارتفاع خطر الإصابة باضطراب أيضي .
نصائح حول الطرق للتخلص من المواد الدهنية الفائضة في جسم الإنسان.
يمكن أن يُسهم اتّباع الأساليب الموصوفة أدناه في تقليل نسبة الدهون الزائدة بالجسم، وبخاصة دهون البطن، والمحافظة على وزن صحي.
- تتمثل الاستراتيجية الغذائية الفعالة في اتباع النظام الغذائي الغني بالبروتين، والكربوهيدرات المعقدة، والأطعمة الغنية بالألياف، والدهون الصحية، مثل زيت الزيتون والأفوكادو.
- تقليل استهلاك الطعام الغني بالدهون والعالي بالسعرات الحرارية.
- تقتضي الحاجة إلى التقليل من تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والفقيرة بالألياف، والتجنب من تناول الأطعمة التي تم معالجتها أو تطهيرها. وذلك لأنها تؤدي إلى زيادة في التراكم الدهوني في الجسم.
- التقليل من المشروبات الغنية بالسكريات.
- عدم تناول سعرات حرارية تفوق احتياجات الجسم للحفاظ على الوزن.
- ينبغي السعي دائما للمحافظة على ممارسة الرياضة المنتظمة، ولاسيما تمارين القوة لكي يتم تعزيز الكتلة العضلية والحد من تراكم الدهون المتراكمة في الجسم.
نصيحة طبية
يوجد أصناف متعددة من الدهون داخل الجسم، وبعضها ضار والبعض الآخر مفيد. تعتبر الدهون الحشوية أكثر خطورة، لذا يتوصى بخفض كمية الدهون في الجسم، ليس فقط للحصول على مظهر جمالي جيد، بل للحفاظ على الصحة الجيدة والتقليل من خطر إصابة الأمراض المزمنة.